Solopos.com, TEGAL — Warung Tegal alias warteg merupakan salah satu wujud kekayaan khazanah kuliner Indonesia. Fenomena menjamurnya kedai makanan ini dipandang sebagai salah satu bentuk usaha gastronomi berskala mikro yang berada di wilayah urban atau kota.
Menurut KBBI, warung biasanya merujuk pada suatu tempat yang tidak terlalu besar, tempat orang menjajakan sesuatu, bisa itu makanan, minuman, kelontong, dan sebagainya. Sedangkan, Tegal, dengan T besar jelas menunjuk pada nama suatu kota, yaitu Kota Tegal di Provinsi Jawa Tengah. Eksistensi warung ini dapat terlihat di Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta.
Sudah Langganan ? Login
Lanjutkan Membaca...
Silakan berlangganan untuk membaca artikel ini dan dapatkan berbagai konten menarik di Espos Plus.
