Salah satu kuliner khas daerah Pemalang, Jawa Tengah (Jateng), adalah nasi grombyang yang bahkan telah masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda Kemendikbud.
Kue Amprut adalah kuliner khas Pemalang yang biasa disantap sebelum sungkem Lebaran yang melambangkan kesucian dan keseriusan untuk meminta maaf atas segala kesalahan.
Budiono bin Sukimin, adalah seorang chef atau juru masak profesional yang saat ini menjabat sebagai Executive Sous Chef di London Marriot Hotel, County Hall, Inggris.