Solopos.com, SOLO — Rumah makan Padang yang hadir di berbagai provinsi di Indonesia memberi rasa aman bagi semua orang yang mampir untuk bersantap menghilangkan lapar. Rasa aman disebabkan keyakinan bahwa makanan yang dikonsumsi pasti halal. Jika pada awalnya rumah makan khas Minang ini menyajikan minuman keras berupa anggur dan bir, kini minuman tersebut tidak dijual lagi.
Makanan yang disajikan dalam piring-piring di rumah makan Padang memiliki korelasi dalam sistem simbolis kehalalan mengandung nilai religiusitas. Produksi makanan halal adalah momen fungsional dari struktur budaya masyarakat Minangkabau yang mayoritas beragama Islam.
Sudah Langganan ? Login
Lanjutkan Membaca...
Silakan berlangganan untuk membaca artikel ini dan dapatkan berbagai konten menarik di Espos Plus.
