Solopos.com, MADIUN — Ketenaran nasi pecel Madiun memang sudah tidak lagi diragukan. Setiap jalan dan sudut-sudut perkampungan akan dijumpai penjaja kuliner khas Madiun, baik di restoran maupun kaki lima. Sebenarnya, selain nasi pecel, ada kuliner khas apa saja di Madiun?
Ternyata di Madiun, Jawa Timur, tidak hanya ada kuliner khas nasi pecel, tetapi ada sejumlah kuliner khas yang akan memanjakan lidah Anda. Berikut ini kuliner khas Madiun selain nasi pecel.
Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi
- Ayam Panggang Banjarejo
Ayam panggang Banjarejo ini bisa dinikmati di salah satu warung di Kelurahan Banjarejo, Kecamatan Taman, Kota Madiun. Ayam panggang di tempat ini khas karena dimasak dengan bumbu spesial. Ada tiga pilihan bumbu yang disediakan, seperti bumbu rujak, madu, dan bawang. Untuk sambalnya juga disediakan beberapa jenis, seperti sambal bawang halus, sambal bawang kasar, dan sambal terasi. Selain menyediakan nasi putih, di tempat ini juga menyediakan nasi merah dan nasi tiwul.
- Pentol Corah
Pentol corah ini menjadi salah satu kuliner khas Madiun. Anda bisa menjumpai penjual pentol corah ini di pusat-pusat kuliner di Madiun. Selain itu, di Madiun juga ada kampung yang khusus menjual pentol corah ini. Tempatnya di Kelurahan Rejomulyo, Kecamatan Kartoharjo, Kota Madiun.
Baca Juga: 3 Pemuda Tewas dalam Kecelakaan Maut di Madiun,Ada Bau Alkohol di Mobil
Di kelurahan ini, ada banyak warung yang secara khusus menjual pentol corah. Kalau di beberapa daerah bentkl pentol ini berupa bola-bola tepung. Untuk pentol corah ini berbeda, karena disajikan dengan bentuk sudah dipotong-potong. Ciri khas pentol corah ini adalah sausnya yang super pedas. Kuliner ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk memanjakan lidah saat berkunjung ke Madiun.
- Soto Ndeso
Di Madiun juga banyak ditemui kuliner soto. Salah satu yang legendaris adalah Soto Ndeso yang ada di Desa Rejosari, Kecamatan Sawahan, Kabupaten Madiun. Dinamakan Soto Ndeso, karena letak warung soto ini berada di tengah perkampungan yang cukup jauh dari jalan utama. Namun, jangan dikira sepi, warung soto ini setiap hari ramai dikunjungi penikmat soto. Bahkan Soto Ndeso ini menjadi salah satu langganan para pejabat.
Baca Juga: Pembunuh Pensiunan RRI Madiun Terancam Hukuman Mati
Salah satu ciri khas Soto Ndeso yaitu menggunakan daging ayam kampung. Selain itu, proses masak sotonya masih menggunakan tungku bakar berbahan kayu. Soto Ndeso ini menjadi salah satu kuliner khas Madiun selain pecel.
- Nasi Jotos
Kalau di Solo dan Jogja ada nasi kucing. Di Madiun ini ada nasi jotos. Kuliner khas Madiun ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan nasi kucing, yaitu nasi sekepal dan diberi lauk seperti telur dadar, mi goreng, sambal, dan kering tempe. Dinamakan nasi jotos karena bentuknya menyerupai kepalan tangan.
Nasi jotos ini bisa menjaid alternatif kuliner khas Madiun selain pecel. Nasi jotos ini juga banyak dijumpai di warung-warung pinggir jalan maupun di angkringan yang biasanya buka pada malam hari.
- Pentol Goreng
Di Madiun ini banyak makanan berupa pentol. Selain pentol corah, juga ada pentol goreng yang sangat terkenal di Madiun. Warung yang terkenal menjajakan makanan ini adalah di warung goreng Mbak Yanti di Desa Bantengan, Kecamatan Wungu, Kabupaten Madiun.
Seperti namanya, pentol ini disajikan dengan digoreng. Sajian pentol goreng ini semakin lengkap dengan saus pedas yang diracik sendiri. Setiap hari ratusan porsi pentol goreng ini disajikan kepada pelanggan.
- Satai Gulai Kambing
Salah satu kuliner khas yang ada di Madiun adalah satai gulai kambing. Banyak warung yang menyajikan satai gulai kambing. Salah satu warung yang menyajikan kuliner ini adalah warung satai gulai kambing muda Dungus. Lokasinya ada di Dungus, Kecamatan Wungu, Kabupaten Madiun.
Meski berada cukup jauh dari kawasan kota, warung ini ramai dikunjungi pelanggan setiap hari. Salah satu ciri warung ini adalah menyajikan satai dan gulai menggunakan daging kambing muda. Selain itu, karena lokasinya berada di tengah sawah, warung ini menawarkan suasana yang berbeda untuk menikmati sajian kuliner ini.
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
