Resep masakan kali ini memaparkan cara membuat kue cokelat madu.
Solopos.com, SOLO — Tidak punya telur di rumah tapi ingin membuat kue? Bisa. Silakan membuat kue cokelat madu.
Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi
Kali ini, Solopos.com kutip dari Boldsky, resep membuat kue lezat tanpa bahan makanan telur. Bahan utama untuk membuat kue tersebut adalah tepung maida, yaitu varian dari tepung gandum yang bertekstur lebih halus.
Bahan:
2 cangkir tepung maida.
Baking soda secukupnya.
1 cangkir tahu susu.
¼ cangkir madu.
1 cangkir gula halus.
1 cangkir mentega cair.
2 sendok makan bubuk kakao tanpa gula.
Toping
– Cokelat.
– Bubuk kakao.
– Mentega.
– Gula.
– 1 sendok teh susu.
– Kacang almond panggang.
Cara Membuat
1. Panaskan oven di suhu 175 derajat celsius.
2. Olesi loyang kue dengan satu sendok teh mentega dan taburi dengan sedikit tepung, agar nantinya kue tidak lengket.
3. Campur tepung maida, baking soda, mentega cair, dan madu dalam satu mangkuk.
4. Di mangkuk berbeda, campur tahu susu, kakao bubuk, dan gula.
5. Tambahkan gula ke campuran tepung maida dan aduk rata.
6. Tuang adonan tepung maida ke loyang kue.
7. Panggang kue kurang lebih selama enam menit dan kemudian biarkan dingin.
8. Dinginkan kue sekitar setengah jam. Sementara itu, siapkan toping.
9. Rebus air dalam panci. Tambahkan cokelat. Tunggu hingga cokelat mencair.
10. Tambahkan satu sendok teh susu dan aduk rata.
11. Gunakan spatula untuk mengoleskan toping cokelat pada kue. Hiasan kue dengan kacang almond cincang.
12. Sajikan.
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
