Solopos.com, SOLO – Sudah coba resep kolak pisang ubi untuk menu takjil buka puasa? Seperti diketahui, kolak menjadi salah satu takjil khas di Indonesia selama Ramadan.
Kurang lengkap rasanya jika tidak menyantap kolak saat Ramadan. Apalagi membuat kolak sebenarnya tidak sulit kok.
Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi
Bumbu yang dipakai untuk menyajikan kolak lezat saat buka puasa juga tidak terlalu banyak. Masakan ini terbilang sangat simpel dan bisa diolah kapan saja.
Nah kali ini, Solopos.com memberikan rekomendasi resep kolak pisang ubi yang lezat dan mudah. Simak ulasannya berikut ini:
5 Tips & Inspirasi Ngabuburit Ramadan di Rumah Selama Social Distancing
Bahan:
1 buah ubi manis potong dadu (paling menarik yang berwarna oranye)
5 buah pisang raja atau kepok kuning potong bulat atau menyerong sesuai selera (pilih yang matang tapi tidak lembek)
500 ml santan dari ¼ butir kelapa
1 lembar daun pandan (ikat simpul)
50 gram gula merah sisir halus
Sejumput vanili bubuk (skip bila tidak suka)
Sejumput garam
Jadwal Minum Air Putih Agar Tak Dehidrasi Selama Puasa
Cara membuat:
- Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan ubi biarkan sampai empuk.
- Masukkan pisang, gula, dan garam, aduk hingga mendidih.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Resep kolak pisang ubi ini bisa dinikmati selagi hangat atau ditambahkan es batu sesuai selera. Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?
Selamat mencoba resep takjil ini.
Hati-Hati! 5 Hal Sepele Ini Kurangi Pahala Puasa
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
