Solopos.com, SOLO — Menyambut Tahun Baru Imlek 2023, Alila Solo Hotel menawarkan paket Chinese New Year Dinner dengan tema Feast to Prosperity. Acara tersebut akan diwarnai dengan beragam menu Chinese food dengan konsep acara kota pecinan.
Chenese New Year Dinner digelar pada 21 Januari 2023 malam, sekitar pukul 18.00 WIB-22.00 WIB di Grand Ballroom Alila Solo. Director of Food and Beverage Hotel Alila Solo, Ketut Arya Bayuntara, menjelaskan acara tersebut akan benar-benar menghadirkan suasana kota di China dengan beragam atraksi dan hiburan khas China.
Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi
“Konsep acaranya China Town. Dengan begitu saat memasuki grand ballroom pengunjung akan dibuat seperti memasuki kota di China atau pecinan. Bahkan sebelum masuk ke ballroom. Kami akan suguhkan berbagai pernak-pernik Chinese,” kata dia.
Menurut pria yang akrab disapa Bayu itu menyampaikan gala dinner tersebut akan memberikan pengalaman dan nuansa China yang sangat kental, bahkan sebelum memasuki ballroom. Akan ada beragam suguhan pertunjukan. Barongsai yang menjadi salah satu ikon yang selalu ada di perayaan Tahun Baru China itu juga akan dihadirkan di Alila Solo.
Selain itu liong dan chenese music semacam orchestra Chenese. Ada pula wushu an pertunjukan serta hiburan lainnya. Bahkan bian lian atau tarian seribu wajah khas China juga akan hadir di acara itu.
Sementara dari menu makanan dan minuman, gala dinner juga akan dimeriahkan dengan menu-menu khas Imlek seperti yee sang, lamian dan sebagainya. Menu-menu tersebut dapat dinikmati all you can eat mulai pukul 18.00 WIB-22.00 WIB.
Program tersebut ditawarkan dengan harga Rp688.000 net/orang all you can eat. Namun selama pelaksanaan Solo Hotel Expo yang digelar di Solo Paragon Mall (11-15 Januari 2023), ada promo pembelian paket tersebut yakni beli 7 gratis 3. Sedangkan untuk promo regular yakni beli 9 gratis 1.
Executive Chef Alila Solo Hotel, Didi Sarwono, mengatakan menu makanan yang disajikan dalam Chenese New Year Dinner akan sangat beragam. “Menu yang disajikan akan banyak sekali. Mulai dari soup, appetizer, main course, dessert, stall hingga served upon arrival,” kata dia.
Appetizer di antaranya ada yee sang, Szechuan bang bang chicken, jelly fish with aloe vera, marinated beef shank sesame seed dan masih banyak lagi. Untuk main course ada steamed rice, chicken kung pao style, stir fried beef bei feng tang style, fried rice X.O with seafood dan masih banyak lagi. Untuk menu stall and roasted Chinese BBQ, assorted dim sum, sushi, lamian, song shu yu dan roasted beef short ribs.
Kemudian ada menu soup seperti fish lips soup dan free range chicken herbal soup. Untuk served upon arrival ada yee sang, orange Mandarin fruit dan kue keranjang. Sedangkan menu dessert ada tang yuan, tahok, ba bao fan, avocado truffle, orange Mandarin Cake, sesame seed ball, kue mangkok dan sebagainya.
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
