Lagi, Petani Milenial di Pasuruan Sukses Bisnis Kopi

Solopos.com, PASURUAN -- Satu lagi, anak muda yang membuktikan bisa sukses menjadi petani. Heri Tahan Muji, 36, petani milenial asal Desa Sekarmojo, Kecamatan Purwosari, Kabupaten Pasuruan sukses mengembangkan komoditas kopi. Omzet bisnisnya rata-rata lebih dari Rp100 juta tiap bulannya.

Selain mampu menjual kopi hingga 2.500 kg perbulan, Heri juga mampu membuka lapangan pekerjaan bagi ibu-ibu dan pemuda di daerahnya. Mereka dilibatkan untuk membantu dalam proses pasca panen. Mulai dari sortasi buah, fermentasi, sortasi biji, sangrai, packing, hingga promosi dan pemasaran.

Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi

Heri memberi nama kopinya dengan merk “Kopi Lesung Arjuno” dengan kualitas premium. Karena kopi yang ditanam di lereng Gunung Arjuno dengan ketinggian 1.300 mdpl, memiliki rasa yang khas dan berkarater.  Produk kopi Lesung Arjuno dibudidayakan oleh Heri bersama Kelompok Tani Candi Mulyo dan saat ini telah mendapatkan sertifikat organik berstandar Eropa.

“Saya menanam kopi mulai tahun 2002 sampai sekarang,” ujar Heri saat dihubungi Senin, 5 Oktober lalu.

Presiden Jokowi Tinjau Percontohan Kawasan Food Estate Kalteng

Kesuksesan Heri memang tak lepas dari peran pemerintah di dalamnya. Kelompok Tani merupakan Binaan Direktorat Jenderal Perkebunan pada Program Sertifikasi Desa Pertanian Organik berbasis komoditas perkebunan.

Menurut Kresno Suharto, Kepala Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBPPT) Surabaya, sejak tahun 2018, Ditjen Perkebunan BBPPTP Surabaya melakukan berbagai kegiatan pembinaan. Mulai dari budidaya kopi, pengendalian hama dan penyakit secara organik, kepada Kelompok Tani Candi Mulyo. "Kita juga memberikan bantuan peralatan pasca panen dan pemasaran," tambahnya.

Petani Muda

Hal ini sejalan dengan program Kementerian Pertanian untuk menumbuhkan pebisnis pertanian dari kalangan milenial. Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo, pada peringatan Hari Tani Nasional di Jakarta, September lalu, menyatakan bahwa peran petani milenial amat dinanti negara untuk bisa menciptakan inovasi pertanian dari hulu ke hilir. Sehingga menciptakan nilai tambah komoditas pertanian. Para petani milenial harus terus didukung agar bisa memacu tumbuhnya petani-petani muda yang baru.

Pupuk Bersubsidi untuk Klaten Ditambah, Nebusnya Tetap Pakai Kartu Tani

Dalam prosesnya, Heri menuturkan, awalnya budidaya dan pengembangan usaha tidaklah mudah. Pada awalnya, Kelompok Tani Candi Mulyo menjual kopi dalam bentuk buah cerry. Oleh tengkulak hasil panen Heri dan kawan-kawan dihargai Rp5.000 per kg untuk  jenis Robusta dan Rp8.000 per kg untuk jenis Arabica.

"Kami menjual kopi dalam bentuk buah cerry karena tidak memiliki pengetahuan serta peralatan pasca panen" kenang Heri.

Pelan tapi pasti, Heri yang ditugasi oleh Kelompok Tani Candi Mulyo di bagian pasca panen dan pemasaran. Kini kelompok tani tersebut membuktikan dapat menghasilkan kopi dengan berbagai jenis olahan. Mulai dari natural, semiwash, fullwash, wine dan honey baik robusta maupun arabika. Semua hasil panen kopi anggota kelompok tani dibeli oleh Heri untuk diproses hingga menjadi kopi yang enak dan nikmat.

Diprotes Warga, Pembukaan Lahan di Perkebunan Kopi Madiun Dihentikan

Bayu Aji Nugroho, pendamping Program Desa Organik dari BBPPTP Surabaya, mengatakan bahwa untuk menggapai taraf seperti dicapai Heri, dibutuhkan komitmen dan sinergi yang solid dari seluruh anggota kelompok tani. Yang tidak kalah penting, paparnya, adalah adanya motor penggerak.

"Perlunya anak muda seperti Heri ini karena sangat menginspirasi, dapat memotivasi dan tekun mengembangkan kopi sehingga dapat menghasilkan kopi yang berkualitas dan menambah pendapatan petani," pungkasnya.