Solopos.com, WONOGIRI — Harga kedelai di Wonogiri stabil tinggi, sejak munculnya pandemi Covid-19 hingga sekarang. Hal itu mengakibatkan perajin produk olahan kedelai, seperti penjual tempe terpaksa mengecilkan ukuran produk yang dijual.
Salah seorang perajin tempe di Los Lantai I Pasar Wonogiri, Slamet, mengatakan harga kedelai hanya berkisar Rp7.000/kg saat sebelum pandemi Covid-19. Begitu muncul pandemi Covid-19, harga kedelai secara berangsur-angsur naik dari Rp8.000/kg, Rp9.000/kg, hingga kini menjadi Rp13.000/kg.
Promosi Jalur Mudik Pantura Jawa Makin Adem Berkat Trembesi
Harga Rp13.000/kg sudah berjalan selama satu pekan terakhir. Sebulan sebelumnya, harga kedelai masih senilai Rp12.500/kg.
Di awal pandemi Covid-19, ia mengaku tak menaikkan harga jual tempe dan mempertahankan ukurannya, salah satunya 8 cm x 24 cm. Harga tempe dengan ukuran itu senilai Rp6.000.
“Pas harga kedelai naik jadi Rp8.000/kg hingga Rp9.000/kg, ukuran dan harga jual tempe tetap saya pertahankan. Sewaktu harga kedelai menjadi Rp10.000 ke atas, ukuran tempenya saya kurangin. Sedikit saja, sekitar 1/2 cm,” katanya.
Slamet mengambil pilihan itu lantaran tak berani menaikkan harga jual. Ia takut, jika tempe seharga Rp6.000/lonjor itu dinaikkan, pelanggannya tak ingin membeli.
Baca Juga: Sedapnya Besengek Manyaran Wonogiri, Dibikin 3 Hari dan Dibungkus Daun Jati
Perajin tempe di Pasar Wonogiri lainnya, Sri Sunarsih, melakukan hal serupa. Ia ogah menaikkan harga jual, melainkan lebih memilih mengecilkan ukuran tempe yang dijual.
Di tengah kenaikan harga kedelai, Sri mengaku bakal tetap bertahan memproduksi dan menjual tempe.
“Saya hanya tahunya beli kedelai lalu membuat tempe detiap hari. Kalau harga naik, ukurannya saya kecilin. Yang penting pinter-pinternya saja dalam berjualan, biar tetap dapat untung,” tutur Sri, Jumat.
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
